Redirecting to..... http://www.sallingsund-faergekro.dk

Surf Surf Surf

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

hotelmors.dk

www.hotelmors.dk

hotelmors.dk

 

Nr. Golfvoucher/Sallingsund Færgekro Golfklub:______________________ Dato:__________________________ Navn:__________________________ Afregning: Sallingsund Færgekro Sallingsundvej 104 7900 Nykøbing Mors Underskrift: Gyldig med firmastempel: Kringlen brødbestillingsseddel Fax nr.: 97 72 41 99 Leveringsdato:________________ Antal: _________ Blandede rundstykker _________ Almindelige Franskbrød _________ Grov franskbrød _________ Rugbrød Andet: ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Med venlig hilsen Sallingsund Færgekro __________________ Navn Menu den 9. juli 2006: Sallingsund – menuen: Hjemmerøget laks med rejer og krebs på sprød salat. Hertil hjemmebagt brød. Dyreterrin med salat syltede nødder og Sauce Cumberland. Hertil hjemmebagt brød Kalvemedaillon. Serveres med gulerodsflan og asparges, urtesauce og smørstegte nye kartofler. Rødvinssauce. Stor ostetallerken med 5 lækre smagsprøver af danske og udenlandske oste. Hertil soltørrede tomater, oliven samt tørrede abrikoser. Hertil hjemmebagt brød. Jordbær Romanoff med jordbærparfait. Havfrisk menuen: Rødtungeroulade med salat, rosmarin og Sauce Verte. Hertil hjemmebagt brød. Ristet laks med asparges og forårsløg. Serveres med nye samt karry/abrikossauce. Dagens fisk – ikke skindstegt: Pestobagt pighvar. Serveres på spinatbund med bl.a. asparges, persillekartofler samt hummersauce. Morgenmads liste Tjenere Rengøring Krus Rugbrød Frokosttallerkener Franskbrød Dybe tallerkener Rundstykker Gafler Frisk frugt Knive Skåret frugt Skeer Kaffe/te Teskeer Marmelade/diabetes marmelade Æggebæger Honning Juiceglas Pølsebræt Servietter Oste/skiveskåret Sukkerskåle m. sødetabletter Ostebræt Brødbakke Leverpostej Pålægs shafing dishes Is-spande til yoghurt og mælk Holder til kornprodukter Cornflakes Strøsukker Havregryn Tallerkener til kaffekander Pålæg Skilte med diabetes marmelade Æg Salt og peber Juice (æble og appelsin) Skilte med ”Te i de hvide kander – kaffe står på bordene” Skilte med ”Ryger” eller ”Ikke ryger” Tjek på gæstelisten i receptionen hver aften, om antallet af gæster passer med det antal, som er opgivet tidligere på dagen. Husk at tjekke sedler for at se, om der evt. er møder eller lign., som skal have rundstykker samt div. til dagen efter. Husk at tjekke, om der er borde nok til morgengæsterne. Husk at lægge sedlen til rengøringen, såfremt der mangler noget på buffeten. Sallingsund Færgekro 7900 Nykøbing Mors tlf. 97 72 00 88 – fax 97 72 25 40 Minibar regning / Minibar invoice Vær. nr. Room nr. Navn: Name: Antal / Number Vare / Article Forbrug / Consumption Pris/stk. / Price/unit Total Dkr. 2 Whiskey (Scotch) 39,- 1 Gin 5 cl. 39,- 1 Vodka 5 cl. 39,- 2 Rom / Rum 5 cl. 39,- 2 Bitter 3 cl. 30,- 1 Cognac 5 cl. 49,- 1 Baileys 5 cl. 39,- 2 Rødvin/hvidvin Red/white wine 30,- 6 Øl / Beer 22,- 1 Orange juice 18,- 2 Danskvand / Sparkling water 18,- 1 Tonic 18,- 1 Squash 18,- 2 Cola 18,- 6 Diverse nøddespecialiteter 20,- 2 Lux. Belgisk chokolade 20,- 2 Tørkager 15,- 2 Slik / Sweets 15,- Dato / Date Underskrift / Signature TOTAL Dkr. Sallingsund Færgekro 7900 Nykøbing Mors tlf. 97 72 00 88 – fax 97 72 25 40 Minibar regning / Minibar invoice Vær. nr. Room nr. Navn: Name: Antal / Number Vare / Article Forbrug / Consumption Pris/stk. / Price/unit Total Dkr. 2 Whiskey (Scotch) 39,- 1 Gin 5 cl. 39,- 1 Vodka 5 cl. 39,- 2 Rom / Rum 5 cl. 39,- 2 Bitter 3 cl. 30,- 1 Cognac 5 cl. 49,- 1 Baileys 5 cl. 39,- 2 Rødvin/hvidvin Red/white wine 30,- 6 Øl / Beer 22,- 1 Orange juice 18,- 2 Danskvand / Sparkling water 18,- 1 Tonic 18,- 1 Squash 18,- 2 Cola 18,- 6 Diverse nøddespecialiteter 20,- 2 Lux. Belgisk chokolade 20,- 2 Tørkager 15,- 2 Slik / Sweets 15,- Dato / Date Underskrift / Signature TOTAL Dkr. Kære gæst ! Vi takker Dem, fordi De valgte vores kro til Deres ophold. Udfyld venligst skemaet, og deltag i lodtrækningen om et gratis weekendophold for to personer. Vi vil bestræbe os på at gøre Deres ophold så behageligt som muligt. For at blive endnu bedre må vi kende Deres mening om hotellet samt Deres eventuelle ønsker om forbedringer. På forhånd tak for Deres samarbejde. Navn: __________________ E-Mail: __________________ Adresse: __________________ Værelse: __________________ __________________ Dato: __________________ Tlf. nr.: __________________ Sådan udfylder De skemaet: 1: Betragtes som særdeles tilfredsstillende. 2: Meget tilfredsstillende. 3:Tilfredsstillende. 4: Mindre tilfredsstillende. 5: Betragtes som særdeles utilfredsstillende. 1 2 3 4 5 Hvordan blev De modtaget på Sallingsund Færgekro? Hvordan er servicen i receptionen? Hvordan finder De rengøringen af restaurant, toiletter, receptionsområde samt fællesarealer? Hvad mener De om værelsernes komfort? Hvordan finder De rengøringen af værelset? Hvad mener De om udvalget i minibaren? Hvordan finder De udbuddet ved morgenbuffeten? Hvordan finder De betjeningen i restauranten? Hvad synes De om maden i restauranten? Hvad synes De om vort udvalg af vine? Vend ? I hvilken forbindelse besøgte De Sallingsund Færgekro? Sæt kryds Overnatning ____ Ferie ____ Weekendophold ____ Fest ____ Middag ____ Hvordan har De fået kendskab til Sallingsund Færgekro? Annoncering: Jyllands-Posten, søndag ____ Jyllands-Posten, fredag ____ BT ____ Ekstra Bladet ____ Dansk Kroferie brochure ____ Andre steder ____ Anbefalet af tidligere gæster ____ Ved tidligere ophold ____ Kroens hjemmeside ____ Andet ____ Ønsker De at få tilsendt tilbud og nyheder? ____ Har De yderligere kommentarer? ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Mange tak for Deres hjælp. Vi håber snart igen at kunne byde Dem velkommen på vor kro og Mors – Øen bag havet. Med venlig hilsen SALLINGSUND FÆRGEKRO VÆRELSESBESTILLING Bestilt af (navn) : Dato for bestilling: Til: Navn: Adresse: Postnr. By Telefon : E-Mail : Enkeltværelse Lovet pris: kr.: Fest: Dobbeltværelse Krocheck: Montørpakke: 3-sengsværelse Miniferie: Div. ophold: 4-sengsværelse W.O.: Modtaget af: Suite F.W.O.: Ankomst kl. Fra den: Til den: Ryger: Ikke ryger: VÆRELSESBESTILLING Bestilt af (navn) : Dato for bestilling: Til: Navn: Adresse: Postnr. By Telefon : E-Mail : Enkeltværelse Lovet pris: kr.: Fest: Dobbeltværelse Krocheck: Montørpakke: 3-sengsværelse Miniferie: Div. ophold: 4-sengsværelse W.O.: Modtaget af: Suite F.W.O.: Ankomst kl. Fra den: Til den: Ryger: Ikke ryger: Tequila Sunrise: Tequila, Grenadine, Appelsin juice Champagnebrus: Cuba Caramel, Grøn sodavand, Rose’s lime Pina Colada: Hvid rom, Ananas juice, Kokos mælk Isbjørn: Vodka, bols blue, sprite Filur: Gin, Rød sodavand, Appelsin juice Blue Hawaii: Hvid rom, Bols blue, Ananas juice Kung Fu: Jægermeister, Pisangbon, cola Laber Larve: Cuba Caramel, Rose’s abricat, cola Malibu Beach: Malibu, Vodka, Appelsin juice Citronpalme: Citrus vodka, bols banan, sprite Frokostkort Velkommen i vor restaurant ! Køkkenchefen og hele hans stab sammensætter hver dag / uge menuerne ud fra de friske råvarer, vi kan få hjem. Vi skal gøre vort bedste for at sikre Dem en oplevelse i vor restaurant. ” Danmark spiser vi ikke af nød – men af lyst – så lad det derfor være en oplevelse hver gang, vi spiser” Gourmet - Frokostmenu Vælg mellem forret – hovedret – ost – dessert. 2 retter til kr. 195,00 3 retter til kr. 235,00 4 retter til kr. 275,00. Den Havfriske Menu Serveres som forret og hovedret. Kr. 218,00 Let frokost-menu bestående af dagens udbud af friskfanget fisk. Kroens Assiette Kr. 178,00 Tallerken med 3 specialiteter efterfulgt af en lille frokost-medaillon med bløde løg og kryddersmør – afsluttende med lille ostetallerken med 3 slags ost - eller frisk frugt. Frokost - A la carte Kroens store sildetallerken med 3 slags sild Kr. 98,00 Serveres med løg og karrysalat samt hjemmebagt brød. Carpaccio af kroens hjemmerøgede laks Kr. 98,00 Serveres med toppet salat, rogn og sauce Verde. Hertil hjemmebagt brød. Stjerneskud a la Sallingsund Kr. 128,00 Stegt og dampet fiskefilet på toast – garneres med rejer og rogn. Toppes med hjemmerøget laks og fisketerrine. Franskbrød med rejer i trængel Kr. 68,00 Serveres med mayonnaise, rogn og citron. Uspecificeret, højt belagt smørrebrød Kr. 48,00 Salat med kyllingebryst, bacon, tomat og karry mayonnaise Kr. 88.00 Serveres med brød og smør Dansk æggekage med bacon Kr. 98,00 Serveres med tomat, purløg, sennep, rødbeder og rugbrød. Kroens biksemad Kr. 98,00 Serveres med spejlæg, rødbeder og rugbrød. Frokost - Tournedos af oksemørbrad (170 gr.) Kr.178,00 Serveres med sæsonens grøntsager, dagens kartoffel samt kraftig skysauce. Udvalg af danske og udenlandske ostespecialiteter Kr. 68,00 Serveres med tilbehør og hjemmebagt brød. Desserttallerken Sallingsund Kr. 68,00 Specialiteter af is, kage og friske frugter / bær. Special-menuer Vi sørger gerne for specialmenuer til vegetarer, diabetesgæster etc. Børne menu ”Børn fra 0 til 12 år” Forretter: Grøn salat med brød kr. 28,00 Skinke med melon og brød kr. 35,00 Salat med rejer. kr. 35,00 Hertil brød og dressing Tomatsuppe med brød kr. 30,00 Hovedretter: Smørstegt fiskefilet. kr. 65,00 Serveres med citron og remoulade, samt hvide kartofler Pasta med kødsauce kr. 65,00 Lille Steak kr. 75,00 Serveres med salat, grøntsager og dagens kartoffel Kyllingebryst kr. 75,00 Serveres med kartofler og sauce Desserter: Børne-is med frugt kr. 35,00 Pandekager med vanilleis kr. 35,00 Der kan også vælges fra spisekortet Portionerne er mindre og til halv pris 30,- ALM. ØL 30,- ALM. ØL 27,- VAND 27,- VAND 199,- VIN 1/1 199,- VIN 1/1 45,- VIN-GLAS 45,- VIN-GLAS 22,- SNAPS 22,- SNAPS I ALT I ALT 30,- ALM. ØL 30,- ALM. ØL 27,- VAND 27,- VAND 199,- VIN 1/1 199,- VIN 1/1 45,- VIN-GLAS 45,- VIN-GLAS 22,- SNAPS 22,- SNAPS I ALT I ALT 30,- ALM. ØL 30,- ALM. ØL 27,- VAND 27,- VAND 199,- VIN 1/1 199,- VIN 1/1 45,- VIN-GLAS 45,- VIN-GLAS 22,- SNAPS 22,- SNAPS I ALT I ALT 30,- ALM. ØL 30,- ALM. ØL 27,- VAND 27,- VAND 199,- VIN 1/1 199,- VIN 1/1 45,- VIN-GLAS 45,- VIN-GLAS 22,- SNAPS 22,- SNAPS I ALT I ALT Aftenkort Velkommen i vor restaurant ! Køkkenchefen og hele hans stab sammensætter hver dag / uge menuerne ud fra de friske råvarer, vi kan få hjem. Vi skal gøre vort bedste for at sikre Dem en oplevelse i vor restaurant. ” Danmark spiser vi ikke af nød – men af lyst – så lad det derfor være en oplevelse hver gang, vi spiser” Sallingsund Menuen Dagens 5 retter menu – spørg betjeningen Sammensæt Deres menu: Forret – Mellemret – Hovedret – Ost – Dessert 1 ret kr. 219,00 2 retter kr. 279,00 3 retter kr. 339,00 4 retter kr. 389,00 5 retter kr. 429,00 Den Havfriske Menu Specialiteter af friskfanget og frisk tilberedt fisk. Vælg mellem 1 – 2 retter: Forret – Hovedret Forhør venligst ved betjeningen : 1 ret kr. 219,00 – 2 retter kr. 279,00 Classic-Menuen : Vor 3 retters dagligdags-menu Fremstillet med samme omhu som vore andre retter – men hvor De ikke må forvente en gourmet-menu. Forretter: Kroens fisketerrine. Garneres med rejer og rogn - hertil dressing og hjemmebagt brød. Eller… Kroens persillesuppe. Serveres med pocheret kylling samt cremefraiche. Hovedretter: Wienerschnitzel af kalveinderlår. Serveres med ærter, pommes sautees, citron samt smørsauce. Eller… Meunierestegt Vesterhavsrødspætte. Serveres med hvide kartofler, persillesauce samt citron Ost eller Dessert: Lille ostetallerken med tilbehør. Eller… Lun æblegratin Serveres med hjemmelavet is. 1 ret kr. 159,00 - 2 retter kr. 189,00 - 3 retter kr. 219,00 A la carte Forretter: Rødtungeroulade med røget hellefisk og laksemousse kr. 89,- Serveres med salat – garneres med marinerede rejer og rogn. Cremet muslingesuppe med safran. kr. 89,- Serveres med pocherede muslinger og urter. Gravad lammefilet fra Kongenshus Hede kr. 99,- Serveres med friske salater og hjemmelavet æblechutney. Fiske- & Stegeretter : Pesto-bagt helleflynderfilet med kammuslinger og rejer kr. 219,- Serveres med sautees af spinat, ananas og tomat, persille kartofler samt flødekarrysauce. Basilikumfarseret perlehønebryst kr. 169,- Serveres med dagens garniture, smørstegte petit-kartofler samt basilikumskysauce Tournedos Rossini kr. 249,- Serveres med bl.a. foie gras, pommes Anna samt Madeirasauce med trøfler. Oste- & Desserter: Kroens udvalg af ostespecialiteter (7 slags) kr. 89,- Serveres med soltørrede tomater, oliven samt tørrede abrikoser. Cognacrørt blåskimmelost fra Thise Mejeri kr. 79,- Variation af æbler. kr. 89,- Luksus-æblekage med mandler i Cognacglas, lun æblemazarinkage Samt hjemmelavet Calvadosparfait. Pyntes med friske æblestykker. Flambereede bananer. kr. 99,- Hjemmelavede specialiteter med friske frugter Vegetar-retter : Grønsagsfyldte Peberfrugt kr. 129,- Serveres med dagens kartofler samt pesto-sauce Hjemmelavet forårsruller i rismelsdej kr. 149,- Serveres med dagens garniture, smørstegte petit-kartofler samt basilikumskysauce Diæt- & specialkost : Skulle De have behov for specielle menusammensætninger, skal vi gøre vort yderste for at opfylde disse under forudsætning af, at vi har mulighed herfor med de råvarer, vi har hjemme. Børne Menu ”Børn fra 0 til 12 år” Forretter: Grøn salat med brød kr. 28,00 Skinke med melon og brød kr. 35,00 Salat med rejer. kr. 35,00 Hertil brød og dressing Tomatsuppe med brød kr. 30,00 Hovedretter: Smørstegt fiskefilet. kr. 65,00 Serveres med citron og remoulade, samt hvide kartofler Pasta med kødsauce kr. 65,00 Lille Steak kr. 75,00 Serveres med salat, grøntsager og dagens kartoffel Kyllingebryst kr. 75,00 Serveres med kartofler og sauce Desserter: Børne-is med frugt kr. 35,00 Pandekager med vanilleis kr. 35,00 Der kan også vælges fra spisekortet Portionerne er mindre og til halv pris HUSK ALLE BRUGTE FLASKER SKAL SÆTTES TIL OPFLYDNING* *Opflydning = Flaskerne sættes over på bordet ved siden af varmeskabet, under de snavsede glas Selskab Gæsterne sætter sig til bords - Skænk hvidvin ? Der skal altid være vin i et af glassene Værten byder velkommen (Sker ikke til alle selskaber) - Sættes smør på bordet (kommer an på forretten) - Der serveres brød (1 skive pr. mand) - Server vand (Hvis tiden er til det) Forretten serveres (- Der skænkes vand, hvis dette ikke er gjort) - Der servers brød anden gang - Skænk vin - Skænk vand Der ryddes - Smør fjernes fra bordene - Fjern Forretstallerken – forretsbestik – smørekniv (evt. ikke, hvis der serveres mellemret) - skænk vin og vand ? Indslag - Ved flere indslag skænkes der vin og vand (gæsterne må aldrig mangle vin eller vand) ? Skænk rødvin (og vand) - Der gøres klar til sæt (Sovs og evt. kartoffel sæt) Hovedretten serveres Velkommen i vor restaurant ! Køkkenchefen og hele hans stab sammensætter hver dag / uge menuerne ud fra de friske råvarer, vi kan få hjem. Vi skal gøre vort bedste for at sikre Dem en oplevelse i vor restaurant. ” Danmark spiser vi ikke af nød – men af lyst – så lad det derfor være en oplevelse hver gang, vi spiser” Fremstillet med samme omhu som vore andre retter – men hvor De ikke må forvente en gourmet-menu. Forretter: Kroens fisketerrine. Garneres med rejer og rogn - hertil dressing og hjemmebagt brød. Eller… Kroens tomatsuppe. Serveres med brødcroutonner, ristet bacon, tomatconcasse, reven ost samt pestodressing. Hovedretter: Ovnstegt perlehønebryst. Serveres med årstidens grøntsager, køkkenets valg af kartoffel samt kraftig skysauce. Eller… Morsø-gryde. Sautées af svinemørbrad i flødekarrysauce med løg, bacon og cocktailpølser. Hertil smørstegte kartofler. Ost eller Dessert: Classic-ostetallerken med tilbehør. Eller… Hjemmelavet hindbærparfait med friske frugter. 1 ret kr. 159,00 - 2 retter kr. 189,00 - 3 retter kr. 219,00 A la carte Forretter: Røget laksetartar med capers og purløg kr. 79,- Serveres med tomatsalsa og krydderurtedressing. Cremet muslingesuppe med safran. Kr. 89,- Serveres med pocherede muslinger og urter. Gravad lammefilet med æblechutney kr. 99,- Serveres med friske salater. Fiske- & Stegeretter : Dagens skindstegte fisk. kr. 199,- (Spørg venligst betjeningen) Stjerneskud Sallingsund kr. 149,- Dampet og stegt rødspættefilet – garneres med rejer, rogn, fisketerrine og citron. Hertil dressing. Oksemørbrad. kr. 219,- Serveres med dagens garniture, dagens kartoffel samt rødvinssauce Oste- & Desserter: Kroens udvalg af ostespecialiteter (9 slags) kr. 89,- Serveres med soltørrede tomater, oliven samt tørrede abrikoser. Indbagt Tallegio-ost med timian- & kommenhonning kr. 79,- Variation af æbler. kr. 89,- Luksus-æblekage med mandler i Cognacglas, lun æblemazarinkage Samt hjemmelavet Calvadosparfait. Pyntes med friske æblestykker. Kroens isanretning. Kr. 79,- Hjemmelavede specialiteter med friske frugter Vegetar-retter : Spørg venligst vor betjening. Vi sørger gerne herfor efter Deres ønsker. Diæt- & specialkost : Skulle De have behov for specielle menusammensætninger, skal vi gøre vort yderste for at opfylde disse under forudsætning af, at vi har mulighed herfor med de råvarer, vi har hjemme. Børne menu ”Børn fra 0 til 12 år” Forretter: Grøn salat med brød Skinke med melon og brød Salat med rejer. Hertil brød og dressing Tomatsuppe med brød Hovedretter: Smørstegt fiskefilet. Serveres med citron og remoulade, samt hvide kartofler Pasta med kødsauce Lille Steak Serveres med salat, grøntsager og dagens kartoffel Kyllingebryst Serveres med kartofler og sauce Desserter: Børne-is med frugt Pandekager med vanilleis Der kan også vælges fra spisekortet Portionerne er mindre og til halv pris Kære gæst! Velkommen til Sallingsund Færgekro. Efteråret 2006 Vi håber, at I vil få et rigtigt godt ophold. Vi kan informere om, at der er morgenmad hver dag fra kl. 7.00 til 10.00 i restauranten. I opholdet er inkluderet en 2-retters menu, som serveres kl. 18.30 hver dag i restauranten. Tjenerne vil komme rundt til jer hver aften for at spørge, hvad I ønsker af drikkevarer. I får et fast bord alle dage, som I får anvist af betjeningen den første aften. Oplys venligst navn og værelsesnummer. Drikkevarer bliver overflyttet til jeres værelse og afregnes på afrejsedagen. Der er rengøring på værelserne ved ankomst og afrejse, dog bliver håndklæderne skiftet hver dag. Der findes forskelligt brochuremateriale på værelserne og i receptionen, som I er velkomne til at bruge og tage med. Der forefindes minibar på alle værelser. Hvis I vælger, at benytte dette udfyldes minibarsedlen og afleveres i receptionen og betales ved afrejse. Der er gratis kaffe og te på værelserne, som dog kun fyldes op én gang om dagen. På afrejsedagen er det seneste check ud kl. 11.00. Med venlig hilsen Sallingsund Færgekro Kære gæster! Velkommen til Sallingsund Færgekro. Vinteren 2007 Vi håber, at I vil få et rigtigt godt ophold. Vi kan informere om, at der er morgenmad hver dag fra kl. 7.00 til 10.00 i restauranten. I opholdet er inkluderet en 2 retters menu, som serveres kl. 18.30 hver dag i restauranten. Tjenerne vil komme rundt til jer hver aften for at spørge, hvad I ønsker af drikkevarer. I får et fast bord alle dage, som I får anvist af betjeningen den første aften. Oplys venligst navn og værelsesnummer. Drikkevarer bliver overflyttet til jeres værelse og afregnes på afrejsedagen. Der er rengøring på værelserne ved ankomst og afrejse, dog skifter vi skraldeposer hver dag. Der findes forskelligt brochuremateriale på værelserne og i receptionen, som I er velkomne til at bruge og tage med. Der forefindes minibar på alle værelser. Hvis I vælger, at benytte dette udfyldes minibarsedlen og afleveres i receptionen og betales ved afrejse. Der er gratis kaffe og te på værelserne, som dog kun fyldes op én gang om dagen. På afrejsedagen er det seneste udcheck kl. 11.00. Med venlig hilsen Sallingsund Færgekro Kursusmenuer: Mandag Sild med karrysalat Parmaskinke med melon Æg med rejer Mørbradbøf - champignon a la creme Kalkunbryst med smørristede pommes Indbagt laks med spinat, salater og pastasalat Æblegratin Ostebræt og frisk frugt Aften Dyrepate Perlehøne med basilikumskysauce, saute, broccoli samt kartoffelkage Tirsdag Røget laks, Hellefisk og rejer Italienske Pølser, artiskok samt oliven Andebryst med appelsinsalat Små tærter med fyld, salater samt fetaost Kyllingekarrysuppe med ris Biksemad med spejlæg, bearnaise, rødbeder Ostebræt og frugtfad Aften Svinemørbrad Islagkage Onsdag Sild med karrysalat og æg Bressaula med tomatsalat Fiskefilet med remoulade og citron Croissanter med rejesalat Lammekølle, tzatziki og salater Små hakkebøffer med bløde løg Leverpostej med bacon og svampe Ostebræt og frisk frugt Aften Kroens fisketallerken Kalkun, krydderurter og lækker salat Torsdag Røget dyrekølle Laksetartar Roastbeef med remoulade og peberrod Tarteletter med hønsekødsfyld Gullash med kartoffelmos Ølmarineret svineskank med rissalat Ostebræt og frisk frugt Aften Lun laksesouffle Oksemørbrad Kroens desserttallerken Fredag Carpaccio af okemørbrad Skaldyrssalat Fiskefrikadeller med remoulade Hønsesalat med ananas Kalvefilet med flødekartofler Chili con carne Ostebræt og frisk frugt Forårs Menu 1. Forret. Duet af laks. Rørt laksetatar med lakserogn, dildtoppet med citronskum samt kold dampet laks med fjordrejer. Hertil friskbagt brød. Vine: 2004, Pinot Blanc, Trimbach, Alsace. Mellemret. Carpaccio af gravad lammefilet fra Kongens Hus Hede. Serveres på sprød salat med tomatchutney. Hertil friskbagt brød. Vine: 2002, Mercurey, “Les Monthelons”, Albert Sounit, Bourgogne. Hovedret. Filet og kølle af sommerbuk med nye gulerødder, springløg og ærteflan. Serveres med pommes Chateau og mild pebersauce. Vine: 2001, Marsannay, Meo-Camuzet, Bourgogne. Grøntsagsret: Asparges Naturel. Serveres med hjemmerørt smør og brød. Hertil mineralvand fra Egekilde med citrus. Dessert: Bagte rabarber med crème brûlée, rabarberchips, vanilleis og kompot. Vine: 2004, Moscato d´Asti, Coppo, Italien. Forårs Menu 2. Forret. Creme Ninon. Grønærtesuppe med friske ærter, flødeskum og champagne. Hertil friskbagt brød. Vine: 1995, Pinot Gris, Cuvée Bicentenaire, Kuentz-Bas. Mellemret. Meunierestegt pighvar med friske grønne og hvide asparges og pighvar-persillebisque. Hertil friskbagt brød. Vine: 2003, Chablis, 1. Cru Vaucopins, Chateau de Viviers. Hovedret. Variation af lammekølle og lammefilet samt lammebrisler i vol au vent. Serveres med bagte rodfrugter samt gratineret kartoffelpuré. Serveres med lammeskysauce. Vine: 1998, Monthelie, Chateau de Monthelie. Ost. Timianrøget Dansk Brie med kompot af rabarber. Vine: 2003, Ripasso Le Crossare, Valpolicella Classico Sup. Lenotti. Dessert. Isafkølet melonsuppe med myntesorbet og mandelbiscuit. Vine: 2004, Moscato d´Asti, Coppo, Italien. Sommer menu 1. Forret. Carpaccio af tun på sprøde salater med fjordrejer og cherrytomater. Vine: 2004, Soave Classico, Lenotti, Veneto. Mellemret. Skindstegt rødfisk med squash- og peberfrugtlasagne med rosmarinmarinade. Vine: 2002, Chardonnay, Stellenbosch, Simonsig Est. Hovedret. Dansk økologisk kalvefilet med hvide og grønne asparges, kartoffelterrine og timiansauce. Vine: 2000, Vosne-Romanée, Meo Camuzet. Ost. 3 forskellige slags italienske oste. Boilie - italiensk gedeost, Talegio italiensk komælksost, italiensk cremegorgonzola. Serveres med hjemmelavede rugkiks, syltede tomater og oliven. Vine: 1990, Gewürtztraminer, Signeur des Ribeaupiere, Trimbach, Vendange Tandive. Dessert. Jordbær i lakridsbiscuits med lakridsparfait og mynte- og jordbærcoulis. Pyntet med frisk mynte. Vine: 2005, Muscat, Late Harvest, Brown Brothers. Sommer Menu 2. Forret. ½ Hummer Naturel. Serveres med rørt smør, mayonnaise, Thousand Island dressing. Hertil friskbagt brød. Vine: 2003, Chablis 1. Cru Vaucopins, Château de Viviers. Mellemret. Flødepocheret rødtunge med spinat, ærter og persillehumus. Hertil hjemmebagt brød. Vine: 2001, Pinot Gris, Réserve, Trimbach Hovedret. Duet af perlehønebryst og dansk gourmetkalvefilet. Serveres med forårsløg, spæde gulerødder, asparges kartofler samt kalve jus. Vine: 1995, Chateau Grand-Puy-Ducasse, 5. Cru Classé. Ost. Cognacrørt blåskimmelost fra Thise mejeri (Blå Kornblomst). Serveres med syltet pære samt rugbrødsblonde. Vine: 2000, Vin Santo, Antinori, Toscana. Dessert. Kirsebærvariation med mandelmazarin, kirsebærsorbet på kirsebærkompot samt tårn af mandelbiscuits med kirsebær i lag. Hertil vanillecreme og kirsebærcoulis. Vine: 1991, Tokaji Aszú, Royal Tokajii Wine Comp. 5 puttonyos (sødhedsgrad) Eller 2000, Chateau Manos, Cadillac Efterårs Menu 1. Forret. Terrine af foie gras med æblerterrin, friterede vilde ris og æblebalsamico. Vine: 1990 Gewürtztraminer, Signeurs des Ribeau, Trimbach V.T. Mellemret. Skindstegt sandart på bund af kantareller med sauce vin blanc, og toast med persillemarinade. Vine: 2004, Chardonnay, Limited Release, Brown Brothers, Australien. Hovedret. Vildandebryst med confit af lår serveres med sautees af savojkål, marksvampe og syltede brombær. Serveres med pommes Parisienne og vildtsauce. Vine: 1998, Côtes du Rhône, Les Cranilles”, Les Vin de Vienne. Ost. Italiensk fåreost indbagt i filodej med syltede druer og honningristede nødder. Vine: 2002, Pinot Noir, Mount Difficulty, Central Coast, New Zealand. Dessert. Cognacflamberede figner med vanilleis i karamelkurv. Vine: 1989, Barton & Guestier, Tradition Nouvelle, Sauternes. Efterårs Menu 2. Forret. Indbagt vildt consommé med trøfler. Vine: Blandys 5 års Madeira Sercial Dry. Mellemret. Dampet laks og helleflynder. Serveres i kraftig hvidvinssauce med ørredrogn og purløg. Hertil hjemmebagt brød. Vine: 2003, Chardonnay, Planeta, Sicilien. Hovedret. Duet af dyrefilet og vagtelbryst. Serveres med gulerodsflan, sautée af rodfrugter med friske krydderurter, svampeterrin ombundet med Seranoskinke, pommes noisettes, samt sauce Madeira. Vine: 2002, Presidents Blend, Candela, Argentina. Grønsagsret. Artiskok Naturel. Serveres med rørt smør samt hjemmebagt brød. Hertil Mineralvand. Dessert. Æblevariation med lun æblegratin, æblekage i cognacglas samt calvados parfait. Vine: 2005, Muscat, Late Harvest, Brown Brothers. Vinter Menu 1. Forret. Hummersuppe med cognac. Serveres med hummerhaler, pocheret vagtelæg samt urter. Hertil hjemmebagt brød. Vine: Blandy´s Madeira, 5 års Sercial Dry. Mellemret. Meunierestegt rødtungefilét. Serveres på sautées af spinat og ananas. Hertil flødekarrysauce. Vine: 2004, White Everton, Brown Brothers, Australien. Hovedret. Helstegt oksemørbrad. Serveres med braiseret julesalat, rodfrugtesautée med rosenkål, pommes Anna samt Rosmarin-skysauce. Vine: 1999, Syrah, Planeta, Sicilien. Ost. Cremet Gorgonzola med rødvinspocheret pære. Vine: 1990, Gewürtztraminer, Signeur des Ribeaupiere, Trimbach, V.T. Dessert. Blød chokoladekage med bagte blommer, nødde-nougat-is og chokolademousse. Vine: 2003, Banyuls, Domaine Madeloc, Gaillard. Vinter Menu 2. Forret. Carpaccio af letrøget oksemørbrad. Serveres med salatbuket, pinjekerner, tomatsalsa samt parmesanost. Hertil pestodressing og hjemmebagt brød. Vine: 2002, Chardonnay, Stellenbosch, Simonsig Estate, Sydafrika. Mellemret. Varm indbagt laks. Serveres med urtecreme tilsmagt med safran. Vine: 2004, White Everton, Brown Brothers, Australien. Hovedret. Triologi af kalv. Kalvemørbrad, kalvespidsbryst og kalvecrebinette. Serveres med squash-lasagne, vol au vent med svampe, pommes Chateau samt sauce Madeira. Vine: 1999, Vinha Barossa, Beiras, Luis Pato, Portugal. Ost. Marquis med trøfler. Cremet dansk rødkitost med ægte, sorte vintertrøfler. Hertil brød og hjemmerørt smør. Vine: 1998, Haciénda Monasterio, Ribera del Duero, Spanien. Dessert. Svesketrifli marineret i rom, romparfait med kokos og rosiner samt lun minibutterdejs pie med svesker. Vine: 1982, Barbadillo, Eva Cream Sherry Miniferie Ankomst: Tirsdag den 19. juli Onsdag den 20. juli Torsdag den 21. juli Afrejse: Fredag den 22. juli 2 retters menu med kaffe og sødt hver aften! Kim Petersen 2 voksne Borgmester Madsensvej 7100 Vejle Tlf. 75 72 14 38 Menu tirsdag: Menu onsdag: Menu torsdag: Mvh. Bertil Velkommen til Sallingsund Camping! Vi har følgende ordensregler og rutiner, som bedes efterfulgt: Indcheck/udcheck sker på Sallingsund Færgekro - 100 m. herfra. Vi kigger ligeledes jævnligt forbi på pladsen. Morgenbrød, aviser, mælk med mere kan bestilles på kroen til levering/afhentning på kroen fra kl. 07.30. Bestilling skal ske dagen før inden kl. 18.00. Toiletbygning forefindes midt på pladsen – se venligst oversigt. Spørgsmål uden for kroens åbningstid kan ske til vor telefonvagt – 97 72 00 88. Gæster til vor campister er velkomne – parkering skal ske uden for pladsen. Det er kun tilladt at have én bil parkeret på hver plads. Pladsen er åben fra kl. 07.00 – 23.00 – og kørsel må kun ske i dette tidsrum. Boldspil skal ske på arealerne ved stranden. Afrejse bedes meddelt senest kl. 09.00 – således, at vi kan disponere herefter. Afrejse sker senest kl. 12.00. hvorefter nyt døgn påbegyndes. Senere afrejse kan aftales individuelt. Det er IKKE tilladt at anvende varmeblæser, gulv – & elvarme, da vore sikringer ikke kan stå for denne store belastning. Brug heraf vil gå ud over alle, da strømmen forsvinder i længere tid. Kiosken er ikke bemandet, men der er mulighed for at købe drikkevarer samt is i vore automater i tidsrummet 07.00 21.00. Ønskes sedler vekslet, kan dette ske i kiosken. Der anvendes 2 kr. til vore automater. Der kan veksles i receptionen på kroen. Poletter til vaskemaskine/tørretumbler kan købes på plads 4 eller 44. Nærmeste købmand er Super Best købmanden – Faarupparken 1 – 3 km mod Nykøbing. Nærmeste benzinstation er Q 8 – Fruevej 30 - 4 km mod Nykøbing. Lægevagten kaldes ved tlf. 70154415 (efter kl. 16.00 + weekends). Nyttige numre: Alarmcentralen: 112 Politiet: 97721800 Sygehus Nord: 96691400 Dyrlægevagten: 97722511 Sct. Clemens Apotek: 97720966 Sallingsund Camping: 7900 Nykøbing Mors Tlf. +45 97720088 Fax + 45 97722540 Grethe Hansen Sportsvej 5 8700 Horsens Sallingsund, den 3. april 2007 Tak for Deres henvendelse omkring ophold på Sallingsund Færgekro Som aftalt pr. telefon sender jeg vores brochurer omkring weekendophold og miniferie, samt lidt generelt omkring kroen. Priser med videre fremgår af brochurerne, men har De spørgsmål er De meget velkommen til at kontakte os. Vi ser frem til at byde Dem velkommen på vores kro. JOBCENTER MORS Holgersgade 5B 7900 Nykøbing Mors Att.: Fr. Lenette Vendelboe Christensen Nykøbing Mors den 13. april 2005 Vedr.: Deres dagskursus den 25. januar & 28. februar 2007. Idet vi takker for Deres venlige henvendelse, har vi hermed fornøjelsen at fremsende bekræftelse på Deres møde ovenstående datoer for 30-35 personer som følger : Kl. 08.30 Ankomst. Morgenmad fra buffet i restaurant. Kl. 09.00 Mødestart. Vi sørger selvfølgelig for isvand og frisk frugt i mødelokalet. Bordopstillingen bliver et u-bord. Vi sørger for overhead og flipover i lokalet. Kl. 12.00 Frokost-assiette med 3 specialiteter, lun ret samt ost og frisk frugt. Hertil 1 øl / vand er inkl. Kl. 15.00 Kaffe, te med hjemmebagt kage. Kl. 16.00 Afrejse. Prisen pr. person andrager kr. 325,00 inkl. moms, lokaleleje samt 1.klasses betjening. Eventuelle ændringer i antal personer, bedes venligst meddelt os senest 3 dage før Deres bestilling. Såfremt der rettes ned i antallet herefter, betales der fuld pris for de afmeldte. Skulle der være nogle spørgsmål, er De naturligvis velkommen til at kontakte os. Vi takker for Deres bestilling, og håber alt er som ønsket. Vi ser atter frem til at skulle byde Dem velkommen på Sallingsund Færgekro. Med venlig hilsen SALLINGSUND FÆRGEKRO Ole Kristensen Vedr.: ”Dig & mig på fredag” (søndag-mandag). Idet vi takker for Deres venlige henvendelse, har vi hermed fornøjelsen at fremsende bekræftelse på Deres reservation af 1 dobbeltværelse (02 personer) i perioden 21. – 22. januar 2007. Prisen pr. person andrager kr. 529,00 inkl. overnatning, stor morgenbuffet samt 3 retters gourmetmenu. Vore betalingsbetingelser er netto kontant ved afrejse. Regninger sendes kun mod forudgående aftale med direktionen. Skulle De være i den uheldige situation at skulle afbestille værelset (3 uger før ankomst) på grund af sygdom etc., skal vi gøre vort bedste for at sælge værelset til andre gæster. Lykkes dette ikke, er vi nødt til at bede om Deres forståelse for, at vi opkræver et beløb for værelset (dagspris for det pågældende værelse) – hvorimod De ikke betaler for fortæring. Sker afmelding mindre end 7 dage før ankomsten betales der fuld pris, såfremt vi ikke kan sælge værelset til anden side. Annullering / ændringer kan kun ske mellem kl. 07.00 – 14.00 til receptionsvagten. Vi takker for Deres bestilling, og håber alt er som ønsket. Vi ser frem til at byde Dem velkommen på Sallingsund Færgekro. Med venlig hilsen SALLINGSUND FÆRGEKRO Ole Kristensen Vedr.: Værelsesbestilling. Idet vi takker for Deres venlige henvendelse, har vi hermed fornøjelsen at fremsende bekræftelse på Deres reservation af 3 dobbeltværelser (06 personer) i perioden 6. – 7. august 2005. Prisen pr. dobbeltværelse andrager kr. 745,00 inkl. stor morgenbuffet. Vore betalingsbetingelser er netto kontant ved afrejse. Ved betaling med kreditkort (ekskl. Dankort) beregnes gebyr. Regninger sendes kun mod forudgående aftale med direktionen – og da pålagt faktureringsgebyr. Skulle De være i den uheldige situation at skulle afbestille værelserne (14 dage før ankomst) på grund af sygdom etc., skal vi gøre vort bedste for at sælge værelserne til andre gæster. Lykkes dette ikke, er vi nødt til at bede om Deres forståelse for, at vi opkræver det fulde beløb for værelserne – ekskl. morgenmad som andrager kr. 40,00 pr. person. Annullering / ændringer kan kun ske mellem kl. 07.00 – 14.00 til receptionsvagten. Vi takker for Deres bestilling, og håber alt er som ønsket. Vi ser frem til at byde Dem velkommen på Sallingsund Færgekro. Med venlig hilsen SALLINGSUND FÆRGEKRO Ole Kristensen Nykøbing Mors den 1. november 2005 Vedr.: Konfirmationsfesten søndag den 4. maj 2008. Idet vi takker for Deres venlige henvendelse, har vi hermed fornøjelsen at fremsende bekræftelse på Deres reservation af lokale til konfirmationsfesten ovenstående dato kl. 12.00 for ca. 50 personer. De endelige detaljer aftales på et senere tidspunkt. Skulle der være nogle spørgsmål, er De naturligvis velkommen til at kontakte os igen. Vi takker for Deres bestilling, og håber alt er som ønsket. Vi ser ligeledes frem til at skulle byde Dem og Deres gæster velkommen på Sallingsund Færgekro. Med venlig hilsen SALLINGSUND FÆRGEKRO Ole Kristensen
new jordans 2014 sport blue 3s michael kors outlet coach outlet online legend blue 11s louis vuitton outlet louis vuitton outlet cheap jordans louis vuitton outlet Kate Spade Diaper Bag kate spade outlet kate spade outlet sport blue 3s louis vuitton outlet kate spade outlet history of jordan 6s louis vuitton outlet history of jordan 6s louis vuitton outlet louis vuitton outlet louis vuitton outlet jordan 6 sport blue louis vuitton outlet cheap air jordan shoes louis vuitton outlet Lebron 12 louis vuitton outlet jordan 3 sport blue louis vuitton outlet beats by dre cheap jordan 3 sport blue louis vuitton outlet beats by dre cheap history of jordan 6s jordan 3 sport blue jordan 6 history of Jordan jordan 6 history of Jordan retro jordans louis vuitton outlet jordan 6 history of jordan